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...nous avons fait un plat sucré ! Un seul natif de janvier, c'est lui qui sera aux commandes de la cuisine. Les autres n'en perdent pas une miette : - ils doivent lire les consignes - et surtout, ils attendent d'être appelés pour aider le chef ! Notre frangipane est prête, reste à faire la...
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La recette du mois de décembre mettait encore une fois en valeur un légume de saison fortement délaissé par les enfants : l'endive ! Un petit raté au démarrage nous a valu le plaisir (relatif) de goûter l'endive crue. Mais nous avons pu mettre les petites mains à l’œuvre dès le mardi...
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La recette m'a été longuement demandée par les enfants, alors voilà la vidéo dont je me suis servi comme base. Après, on a fait quelques petites adaptations, mais rien d'essentiel !
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Novembre, c'était donc citrouille :
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Après les carottes de septembre et avant la citrouille de novembre, lundi, c'était les navets d'octobre. La recette est simple : on découpe et on fait revenir. Epluchage Découpe C'est mon navet, j'te dis ! On va manger tout ça ? Jus d'orange pressé à la main pour parfumer la...
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Le mois arrive à sa fin, il était temps de fêter les anniversaires d'août et septembre. Pour cette première de l'année, la carotte était à la fête sous forme de tarte... On commence tous ensemble par éplucher les carottes : Chacun sa façon de procéder. C'est pas facile. Regarde...